2017年6月1日 / 最終更新日 : 2025年2月18日 akikawa.takuya 公開論文 災害時における食品メーカーのサプライチェーン事業継続性（2017） 日本物流学会誌第25号 平成29年6月 要旨：日本の食料安全保障の観点から、安定的な食品サプライチェーンを維持するために、国内食品メーカーの事業継続計画（BCP）の有無が鍵となる。本論文では、食品サプライチェーンの事業継 […]
